番薯的烹制办法无非蒸、煮、烤等几种办法，买的人也不多，但有人逛商场却是专门奔着番薯去。买就买了，可她还专爱挑些个头大、奇形怪状的买，这是怎么回事呢？记者一探问才知道，她买番薯是为了做盆景。
昨日，鄙人渚湖大街工作人员钱晓凤的工作室内，不少人正围着一个特别的盆景议论纷纷。记者看到，这个盆景由上下两部分所组成，上面是一个发芽的番薯，藤叶向四周延伸，下方则是一个一般的金鱼缸，番薯根部部分浸在鱼缸内水中，金鱼和番薯都成长得很好。“一般番薯并不美观，也没什么艺术感。可是发芽的番薯放在鱼缸上、玻璃瓶里或瓦罐后做成盆景，看起来可就彻底不一样了。”番薯盆景制作者钱晓凤说。
“从小就喜爱种些花花草草，各种植物有条件的都会自己测验一下，种番薯便是这里边之一。”钱晓凤回想，从小到大，自家的阳台、菜地一直是她的根据地，番薯盆景也是近期偶尔所得。
记者了解到，每年钱晓凤都会和她的同学一块试着种些番薯，这样就能自给自足了。可是每年10月份左右收下来的番薯通过一个冬季，往往会由于气温原因全数腐朽，形成巨大的糟蹋。“首要仍是温度，这不，为了把这些番薯保存好，我就把它们用棉花捂住，避免腐朽。”钱晓凤说，果然如此，来年春天番薯枯了不少，但都保存无缺，更让她惊喜的是大部分番薯还发了芽。
“发了芽的番薯不能食用，这么多家里也没当地放，就选了些好一点的，用花盆进行培养。”钱晓凤说，一个星期后，这几个番薯的情形让她大吃一惊，番薯藤叶成长杰出，还向花盆周围延伸开来。之后，一有时刻钱晓凤就会给它们弄造型，一个一般的番薯竟成了特别的盆景。
有了之前的经历，钱晓凤便开端测验用水培养番薯制成盆景的办法。“做番薯盆景最重要的仍是得确保番薯冬季不腐朽，且能正常发芽，发了芽今后只需有水就能够存活了。”钱晓凤介绍，比及番薯底部有些须根显露就能够引到水里了，不过番薯自身不能沾水，避免腐朽，将根部部分浸入水中即可。
“一般我到商场上买番薯，专挑那些长根的、已发芽的。卖番薯的老板笑我说这种不能吃，却不知道这是做番薯盆景最好的质料。”钱晓凤说，要是急着让番薯发芽、长根，也能够先将它放在土里养，等根长好了，再移到水里。现在也有人专门培养番薯盆景用于出售，用更专业的办法培养、修剪。钱晓凤和记者说，许多朋友第一次见到番薯盆景，都被它的别致所信服，不少朋友摩拳擦掌。接下去，她还将持续培养这些番薯盆景，将它们放在家里、工作室，添加日子趣味。记者也了解到，现在观赏性番薯盆景现已研制，或许不久今后，就能够在许多人的工作桌面上看到它们的身影了。
