借助养殖、旅游、农畜产品相结合的农旅融合模式,拓展销售经营渠道,打开全国市场。
赵红松老家在内蒙古,当地市场上野猪肉的价格在30元左右一斤,是家猪肉价格的2倍多,很受消费者欢迎。
经过考察发现,因为野猪养殖周期长、难度大,当地养野猪的人很少,存在很大的市场空白。赵红松觉得,只要掌握了养殖技术,占据商机,养野猪是很有前景的!
2009年底,赵红松花了8万元钱,从外地买进了1头种公猪,9头种母猪,共10头野猪,开始养野猪。母野猪一年能产2胎,每胎能产10-18只小猪崽。
养殖过程并不顺利,2010年3月的一个夜晚,赵红松的猪圈,四五百头猪崽全部被咬死,尸骨不全。而咬死猪崽的元凶,竟然是野猪妈妈。
赵红松赶紧请教当地的畜牧专家,才知道猪有一种现象,就是吃猪崽。当猪体内缺乏矿物质时,就会出现这样一种情况。
呼伦贝尔市有好多野生的药材资源,长着数百种中草药,很多人不认识。听了专家的判定,赵红松只用了大概3天时间,在这些草药中,找到了宝。一个星期的时候,吃猪崽的情况已经完全控制住了。
从2010年5月开始,赵红松根据草药不同的功效,有明确的目的性的喂给野猪吃。母野猪不再吃猪崽,野猪的免疫力也提高了,很少生病。
母猪食子的情况解决了,依然有一个难题让赵红松很头疼:野猪成活率不高,只有百分之三四十。
赵红松发现,小猪从出生之后,有段时间需要做防疫的,如果在最近一段时间内一直圈养小猪,小猪就会由于缺乏运动量而体质变弱,成活率自然也就上不去。所以把握住最近一段时间让小猪增强体质十分关键。
赵红松决定为小野猪搭建一个训练的跑道。在野猪圈舍外,赵红松用铁丝网和木桩,为1-3个月大的小野猪建了一个占地500平米的小型跑道。
经过跑道训练之后,小猪运动量大幅度提升,运动量大了采食量也大,采食量大,长的也快,身体强壮,这直接地解决了成活率低的问题。
2011年2月,赵红松投资26万元,在养殖场用钢丝网围了一圈总长度8000多米的围栏。一开始,总有野猪拱破围栏跑走,赵红松就每天把野猪赶到围栏外撒欢儿,却在围栏里喂食,这样,野猪就会因为想吃食而不会跑。
除此之外,赵红松摸准野猪的习性,把野猪分批赶出围栏,把公猪赶出去的时候,母猪在围栏里留守;把母猪赶出去的时候,猪崽在围栏里留守。这样一来,公猪惦记着母猪,母猪惦记着猪崽,就算把它们往野外赶得再远,它们也很少跑丢。
2012年春天,野猪存栏量达到800多头,都在260斤左右,可以出栏了!
这800多头野猪,每年光饲料就得100多万元,算下来,一斤野猪肉的成本价就在36元左右,远远高出市场价,根本没人买。
他深知当务之急,就是打开销售渠道。赵红松找到当地17家饭店,寻求合作,但都被拒绝了!
在当地,野猪肉的市场价在30元左右一斤,而赵红松的野猪肉定价60元一斤,是市场价的2倍。
为了促进合作,他把野猪肉免费送给当地一些高端酒店以及高档小区的居民,虽然不收钱,但是可不白送,收到猪肉的人必须存上赵红松的电话,并且加微信。很快就有了回头客。
2012年3月,赵红松把自己的野猪肉先期免费供给这些饭店,承诺卖出去了再付款。这种做法,让原本拒绝他的17家饭店全都跟他达成了合作。
2015年,赵红松决定把养殖和旅游结合起来,搞农旅融合,这样一来,旅游、农副产品,都能赚钱,还能打开全国市场。
赵红松家承包的6000多亩地,地处草原和森林的过渡带,有一望无际的大草原,成片的花海,还有近2000亩原始白桦林,景色很美。
为了让游客能轻松的获得更多独特的体验,赵红松把野猪利用起来,为游客举办抓猪比赛,和小野猪赛跑。
2016年初,赵红松以获利分成为条件,吸引投资。就这样,有人在他的基地旁,建成了能容纳500人的大型餐厅;有人购置了帐篷、房车、观光车,游客来了可以住、玩。
赵红松想到自己的高中同学陈亮在当地的一家大型旅行社当经理,就提出和他合作。旅行社负责把游客带进来,赵红松按人头返利。
赵红松通过牧场直销+互联网订购的形式,2016年以60元一斤的价格,卖出了300多头野猪,一个月的销售额就突破了100万元。
2016年底,当地羊价出现低迷,批发价跌到每斤17元左右,很多养殖户陷入了困境,纷纷低价抛售。而这时,赵红松投入66万元,低价买进1000多只羊。
赵红松骑马去赶羊,他的羊每天都得走三四十公里。牧场就等于羊的健身房,羊身上都是腱子肉。虽然瘦,但是肉的品质好,卖出了当地市场的3倍价。
现在,赵红松的农场每年吸引游客近4万人次,年出栏野猪300多头,羊1000多只,野猪肉卖出当地市场价的2倍,羊肉卖出3倍还供不应求。2018年销售额超过1000万元。
赵红松利用自身优势,整合资源,借助养殖、旅游、农畜产品相结合的农旅融合模式,拓展了销售经营渠道和销售半径,打开了全国市场,这种养殖模式,值得所有养殖户思考与学习。