红薯是世界上公认的价廉味美、粮菜兼用、雅俗共赏的健身长命食物，深受人们的喜欢。
红薯中富有丰厚的纤维素，它能够在必定程度上促进肠壁的活动，然后促进身体的消化，关于大便枯燥能起到防备的效果。一起还能够更好的起到暖胃和医治胃寒症的效果。
红薯有抗癌、抗糖尿病效果，常吃红薯有利心脏，保持正常血压和心脏功用；那些吸烟者或被迫吸烟者最好每天吃一些富红薯，能够防备肺气肿。
